念念要制作一款既可口又高颜值的草莓蛋糕吗？今天就来和全球共享一款粗浅易学、零失败的草莓蛋糕烘焙食谱。这款蛋糕不仅外不雅简易，况且口感细巧，绝顶适住持庭约会或一又友小聚时刻享。

### 准备材料

最初，准备好所需食材：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖80克（卵白用60克，蛋黄用20克）、牛奶30毫升、玉米油30毫升、极新草莓适量、淡奶油200克以及糖粉少许。此外，还需要一些模具和刮刀等器具。

### 制作表率

1. **分离蛋清与蛋黄**：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，辩认放入两个干净无水无油的大碗中。

2. **羼杂蛋黄糊**：在蛋黄中加入20克细砂糖，搅动均匀后按序加入牛奶和玉米油，连续搅动至齐备交融。然后筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀， 平阳县雅瑞商贸有限公司幸免过度搅动导致面糊起筋。

3. **应答卵白霜**：驱动应答卵白，清原人才网-清原人才市场-清原招聘网分三次加入剩余的60克细砂糖。当卵白出现大泡时第一次加糖， 金童玩具泡沫细巧时第二次加糖，接近硬性发泡时第三次加糖。最终应答至拿起打蛋器时能造成馈赠的小尖角即可。

4. **羼杂面糊**：取三分之一的卵白霜加入蛋黄糊中，用切拌的状貌轻轻羼杂均匀，首页-上海创覆鼎科技有限公司再将其余的卵白霜全部倒入，相通收受切拌手法羼杂，直至看不到白色卵白摈弃。

5. **烘烤蛋糕胚**：将羼杂好的面糊倒入仍是铺好烘焙纸的模具中，轻震几下排出大气泡。预热烤箱至170℃，将蛋糕胚放入中层，高下火烤约25分钟。不错用牙签插入蛋糕中心搜检是否熟透，要是拔出的牙签干净则示意烤好了。

6. **庇荫草莓蛋糕**：蛋糕冷却后脱模，切成两片。将鲜奶油应答并加入小数糖粉调味，涂抹在第一派蛋糕上，并摆放一层极新草莓。盖上第二片蛋糕，连续涂满奶油，终末用草莓点缀名义即可。

### 小贴士

- 应答卵白时一定要确保容器干燥清洁，不然会影响卵白的壮健性。

- 烘焙经由中能干不雅察蛋糕心扉变化，必要时可稳当治疗温度和技术。

- 庇荫时不错把柄个东谈主喜好解放进展创意，比如撒些椰蓉莽撞巧克力碎屑增多风范。

通过以上表率首页-上海创覆鼎科技有限公司，您就能草率作念出一款高颜值且可口的草莓蛋糕啦！快邀请家东谈主一又友沿途来品味这份甜密吧！